diabetologando

dialogando sul diabete il blog di Ennio Scaldaferri

Hai un po’ di colesterolo? Ti curo con il riso rosso. Peccato che non ha senso medico…(3° Articolo)

(vedi 1° Articolo) Intanto perché di colesterolo ne abbiamo tutti un bel po’ e meno male, perché senza di esso non potremmo vivere! Indubbiamente qualche volta ne abbiamo più del dovuto e il di più, quello che non ci serve, non ci fa neanche bene. Poi perché bisogna smettere di parlare del colesterolo come di […]

Potremmo ammalarci meno d’infarto? Usando riso rosso fermentato, forse? (2° articolo)

… Dunque, ricordando la premessa fatta nel precedente articolo analizzeremo i motivi del perché non si riesca a fare una corretta prevenzione delle malattie cardiovascolari, vera falcidie e principale causa di morte nei Paesi Occidentali. Ci concentreremo in questo e nei prossimi articoli sulla questione COLESTEROLO, inserito a ragione fra i fattori di rischio cardiovascolare, […]

MA PERCHÉ PUR PARLANDO TANTO DI PREVENZIONE SI CONTINUA A MORIRE DI MALATTIE CARDIO-METABOLICHE-VASCOLARI, OVVEROSIA DI INFARTO DEL CUORE o di ICTUS?

Sollecitato dal costatare quasi quotidianamente come tante persone siano state colpite da un infarto o da un ictus che sarebbe stato invece possibile evitare – e sfortunatamente per loro non é andata così – vorrei cercare di illustrare e far capire: l’abisso di MANCANZA DI CONOSCENZE in cui ci troviamo quando parliamo di prevenzione cardio-metabolica-vascolare; […]

E’ assodato, gli spuntini al posto dei pasti sono una iattura, ma la colazione, invece…

Il nostro paziente, disarmante per la simpatia che ispira quando descrive le sue abitudini alimentari vissute con l’innocenza di chi subisce un evento cui è ineluttabile sottostare, ha ricevuto un colpo ferale dall’apprendere che: 1)   la differenza fra i suoi spuntini ed una pasta asciutta è minima; 2)   la sua parca alimentazione, quando è proprio liscia […]

Spuntino o pasto vero e proprio saranno pure equivalenti; però la colazione ci salva: biscotti fatti in casa.

E l’idea dei biscotti secchi fatti in casa è associata a quella della leggerezza, della libertà di mangiarne a piacimento: essi rientrano tipicamente fra quei cibi di cui frequentemente si chiede: “Ma questa, o talaltra cosa, sì che si può mangiare, vero?”. Tutti sappiamo che non è così, ma tutti abbiamo bisogno di giustificazioni, ogni tanto… […]

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